Мой блог в ТГ Химия ― многогранная наука, в частности изучающая состав и строение веществ, из которых состоит вся наша материя. Для удобства в химии выделяют качественный и количественный состав веществ. Качественный состав отвечает на вопрос "что?" и показывает, из каких химических элементов состоит это вещество. Количественный состав определяет количество атомов данного химического элемента в одной молекуле, отвечая на вопрос "сколько?". То есть состав ― это список кулинарных ингредиентов, например...

Тема «Количество вещества» часто начинается примерно одинаково. На доске появляется определение моль, затем число Авогадро: Nₐ = 6,02 · 10²³ моль⁻¹, после этого вводятся молярная масса и формула: n = m / M. Ученики переписывают определения, учатся вычислять молярные массы и постепенно запоминают, какую величину на что нужно делить. Но спустя несколько уроков обнаруживается, что многие из них по-прежнему не понимают: - что именно измеряют в моль; - почему химикам недостаточно граммов; - чем количество...