Привет, друзья! :) Ко вчерашнему рецепту тушеной говяжьей грудинки в собственном соку можно было подобрать любой гарнир – от картофельного пюре до риса. Но я приготовил клецки из манной крупы. Они, хоть и содержат в себе масло, здорово подходят для жирных блюд. Правда, если вы не любите манку, то вам точно не понравится. Заранее большое спасибо за поставленные лайки – этим вы очень помогаете журналу. Нам понадобится: Манная крупа Яйцо Соль Как готовить: Кусок сливочного масла разогрейте до комнатной температуры, чтобы оно легко мялось, добавьте яйцо, слегка посолите и взбейте...

Продолжаем знакомиться с белорусской кухней. На этот раз приготовим картофельные клецки с мясом. Ингредиенты: 🥔 Картофель, примерно 1 кг; 🥔 Яйцо - 1 шт.; 🥔 Мука - 1-2 ст.ложки; 🥔 Фарш 0.5 кг; 🥔 Соль, перец по вкусу. Приготовление: 1. Картофель моем, чистим, трем на мелкую терку, хорошенько отжимаем. 2. Добавляем к картошке яйцо, одну-две столовые ложки муки, соль. Все хорошо перемешиваем. Это будет наше тесто. 3. Кусочек картофельного теста берем в ладошку, разминаем, кладем на него фарш и лепим колобок...