Не так давно в ресторане Дом обновили меню (здесь есть видео с фестиваля мидий). Конечно же, мы отправились на дегустацию, так как в прошлые разы оставались крайне довольны, что же они придумали ещё? Начну сразу с блюда, которое очень впечатлило меня  - страчателла с печёной свеклой и сезонными фруктами. Стоимость - 630 рублей за 270 г. Находится в разделе салаты, здесь же есть приписка, что это самый интересный вариант салата. И это чистая правда. Настолько многогранный, объемный, многослойный...

Я несколько раз взмахнул веслом. Хрупкая берестяная оморочка послушно качнулась и отплыла в сторону от приближающейся упавшей березы. Тайга вокруг в плотном тумане, под весом которого прогнулись мерцающие листья. На небе круговерть танцующих звёзд, каждая — словно небольшая комета, тащит за собой тонкий исчезающий хвост. Вода реки будто кедровая смола, густая и тягучая. Раздался плеск. Крупный сом выплыл на поверхность, посмотрел на меня и положил голову на корму лодки, тут же притопившей под его весом...