Ресторан «Карлсон» расположился на крыше бизнес-центра «Central City Tower», с которой открываются захватывающие виды на Кремль, Москву-реку, Замоскворечье и другие столичные достопримечательности. В меню представлены авторские блюда от бренд-шефа Карло Греку, с его приходом кухня ресторана заиграла совершенно новыми вкусовыми оттенками вкупе с авторской подачей. В баре — обширная коктейльная карта, а также винная карта, которая включает в себя порядка 100 позиций. Непринужденная атмосфера позволяет продуктивно проводить деловые встречи и также весело отдыхать...

Ресторан «Карлсон» на Овчинниковской набережной с заявкой на «люкс» и разочаровать в мелочах – запросто. Заранее бронировать стол – не означает, что вам предложат лучшее место, например, возле окошка (ресторан-то панорамный). Нам предложили столик на проходе возле барной стойки – не понравился. Еще один – напротив кухни. Мне кажется, что такие места вообще не должны быть в ресторанах. Мы вернулись к первому столу при входе. Было интересно попробовать «Московский борщ с копченым салом» и десерты...