Готовится закуска из лука-сеянки, который как раз сейчас продается на базарах и в супермаркетах. Такая закуска очень популярна в Германии, в том числе и на знаменитом Октоберфесте. Ингредиенты для «Жемчужный лук»: Рецепт «Жемчужный лук»: Самое сложное подготовить лук. Но есть секретики, которые облегчат это процесс. Лук замачиваем на 5 минут в холодной воде. После этого шелуха снимается очень легко. Но это еще не все. Необходимо еще снять первый луковый слой, чтобы добраться до самого нежного в каждой лучинке...

Всем доброго дня и отличного настроения! Лука в этом году много уродилось! Мелкого только несколько ведер. И сегодня я хочу показать, как я заготавливаю лук на зиму. Просто, вкусно, пикантно. Такой лучок зимой улетает на ура. Буду рада, если рецепт придется вам по душе). А вот мои способы сохранить на зиму огурцы, чеснок и капусту (кстати, все они от моей свекрови). Ссылки на рецепты 👇. Способ приготовления: Для этой заготовки лучше брать мелкий лук. Чем мельче-тем лучше. Залить лук водой, развести в воде лимонную кислоту...