Как по-армянски завтракать Дорогие друзья! Меня зовут Армен, и сегодня я расскажу вам о том, как начинается самый важный прием пищи в Армении — завтрак. В нашей культуре утро — это не просто время поесть, а настоящий ритуал общения с семьей и наслаждения жизнью! Армянское слово: (Нуштарг) Նախաճաշ Ударение падает на последний слог: ну-шта-рАрг. Звук «р» произносите раскатисто, как в русском слове «ррракета». Сочетание «шт» произносите четко, как в слове «штора». Говорите с аппетитом, ведь речь идет о вкусной еде! 😊 Когда уместно: Это слово пригодится вам в кафе, когда вы захотите заказать утренний набор, или в гостях, если вас пригласили к столу...

Отведаем ризотто по-армянски, надкусим сладость ту, что "вовсе не чурчхела", и узнаем, чем приправляют утренний бурум. Да-да, посылочка ко мне пришла из самого солнечного Еревана. Буду распаковывать, и рассказывать о каждодневных продуктах армянской хозяйки. В Армении пшеницу любят, потому обработка её настолько разнообразна, что крупы сильно отличаются и по виду и по вкусу. К примеру, Дзавар Похоже на кедровые орешки, да?! Так вот, то самое ризотто готовится как раз из дзавара. На ночь замачивают 2 стакана дзавара, утром варят в 1-1, 5 литрах воды...