Каждый сезон перед кофейней встает один и тот же вопрос: чем удивить гостей, чтобы они возвращались снова и снова? Лавандовый раф и латте с тыквой уже стали классикой, а кофейне хочется каждый раз предлагать своим гостям что-то новенькое. Давайте разбираться, как рождаются те самые позиции, информация о которых разлетается в соцсетях и которые становятся визитной карточкой заведений? Секрет кроется в системе. Предлагаем вам алгоритм создания сезонного меню, которое будет работать на вас круглый год...

Я тот ещё кофеман с огромным опытом, последние годы к сожалению с этим напитком есть некие трудности, привычные бренды на вкус не те или попросту импортозамещение. Приходится рисковать и пробовать новое. С этим бредом я познакомилась еще в прошлом году, когда предпочитала Lavazza. Сейчас он стал ужасным на вкус и дорогим. В том году я провала жёлтый пакетик и осталась довольна, но переходить сами понимаете с привычной Италии не очень хотелось. Прошёл год, я испробовала кучу разного кофе, какие-то...