Горох — кладезь витаминов и пользы! Узнайте, какие витамины (К, В, С) и минералы содержит горох, как он укрепляет сердце, пищеварение и иммунитет. Интересные факты из истории, советы по хранению (свежий, сухой, консервированный) и противопоказания. Прежде чем говорить о пользе, разберёмся, что же такое горох.   - С ботанической точки зрения горох — это семена растения Pisum sativum, которые созревают в стручках.   - В кулинарии его относят к овощам, так как он используется в основном в несладких блюдах...

Interfax-Russia.ru – Люди употребляли горох в пищу с древних времен. Рассказываем, в чем польза и возможный вред продукта, а также чем он отличается от нута. Горохом называют однолетнее травянистое растение семейства бобовые, а также его круглые семена, содержащиеся внутри вытянутых стручков-плодов. Горох считается одной из древнейших культур: его семена находили даже в пещерах каменного века. Целенаправленно же выращивать это растение люди начали в IV веке до нашей эры. В Индии и древнем Китае горох...