Сегодня, благодаря хит-параду самых популярных статей на моём канале, мы с вами отправимся в один из необычных ресторанов советской Москвы. Располагался он на углу двух современных улиц: Пушечной и Рождественки. Назывался "Берлин". Материал об этом заведении набрал 124 тысячи дочитываний. На самом деле, изначально это место никаким рестораном не являлось. Обыкновенное венское кафе при гостинице. И называлось оно по-другому - "Савой". Честно говоря, это редкий случай, когда я толком не помню, как писал эту статью и какие мысли меня тогда посещали...

Гастрономический ландшафт Москвы складывается не только из одних ресторанов, ведь важной частью досуга горожан стало посещение гастрономических рынков. У них много имен, но по сути, это все те же знакомые по торговым центрам - фудкорты. Вот их общие черты: Единственное, что принципиально отличает гастропространства новой формации - это отсутствие сетевого фастфуда (ну почти, по крайней мере, обычно нет Макдональдса, Бургер Кинга и KFC), а также ориентация на новые концепции, деликатесы и крафтовость...