27 августа. Вкусный и полезный завтрак для меня. Шапочки для подсолнуха. Холодильники для заготовок.
Какие грибы собирают весной, где искать и как вкусно приготовить - полный гид
Многие уверены: грибы появляются только летом и осенью. Это заблуждение. Опытные грибники знают: «тихая охота» начинается уже в марте-апреле, как только сходит снег и земля начинает прогреваться. Весенних грибов не так много, как осенью, но каждый из них достоин внимания. Главное — знать, где искать, как отличить съедобные от ядовитых и что с ними делать на кухне. Эксперт в области микологии Екатерина Полянцева (автор блога «Поющий грибник») рассказала lenta.ru всё, что нужно знать о весенних грибах...
Весенние грибы: 3 вида, которые можно смело брать - и быстро набрать в лесу полную корзину
Опытные грибники знают: самый разгар сезона — это лето и осень. Но настоящие профессионалы берут ножик и идут в лес уже в апреле-мае. Конкурентов мало, а вкусные грибы есть. Главное — знать, кого брать, а кого обходить стороной, пишет Илья Ненко для fontanka.ru и myseldon.com. Самый безопасный весенний гриб — сморчок конический. Ему даже отваривание не требуется. Пожарил — и съел. Шляпка у него ячеистая, похожа на пчелиные соты, вытянутая кверху. Растет на плодородной почве, в лесах, на старых гарях...
Какие весенние грибы самые вкусные: вот когда и где они растут
С приходом весны природа просыпается, и вместе с первой зеленью появляются первые грибы. Многие любители тихой охоты с нетерпением ждут этого момента, ведь весенние грибы имеют свой неповторимый вкус. Биолог, кандидат биологических наук Павел Глазков и миколог Дмитрий Тихомиров дали прогнозы на сезон 2026 года и рассказали rbc.ru, где искать самые вкусные экземпляры. По их мнению, из-за высокой влажности почвы в этом году ожидается настоящий "грибной бум", особенно в Московской области. Самые вкусные...