При слове «японская кухня» у большинства людей возникают ассоциации с суши и роллами — хотя многие знают, что это изначально вовсе не японское изобретение. Однако существует и ещё один известнейший деликатес, и он действительно родом из Страны восходящего солнца. Это рыба фугу. Как вообще придумали есть столь ядовитую рыбу? Что в ней опасного? Расскажем вам в нашей статье. Рыба фугу имеет множество имён: японцы называют её такифугу, другие нации — рыба-глобус, рыба-ёж, рыба-собака. Относится она к семейству иглобрюхих, или Tetraodontidae...

Каждый может позволить себе купить суши и роллы для проведения отличного вечера с друзьями и родными. Но что делать, если классические филадельфия и калифорния уже надоели? В нашей статье мы нашли ответ на этот вопрос и сделали подборку из самых необычных видов суши и роллов. Ознакомиться с этими невероятными блюдами вы можете ниже. Суши с огоньком Фламбирование - яркая техника приготовления различных блюд. Кулинарная обработка заключается в том, что продукт поливают крепким алкогольным напитком (чаще всего используется коньяк) и поджигают...