Маракуя - это тот фрукт, который выглядит так, будто его собрали на другой планете. Снаружи — сморщенный, как будто кто-то нашёл старый сдувшийся шарик, лежавший неделю в углу. Но стоит его разрезать и внутри праздник вкуса и ароматов! Выглядит, конечно, вообще не романтично. Похоже на слизь инопланетного происхождения, которую мы едим ложкой и радостно улыбаемся. Если бы маракуя могла говорить, она бы сказала: "Не суди меня по обложке. Я просто интроверт с богатым внутренним миром." Кстати, маракуя - отличный тест на характер...

Маракуйя (плод страстоцвета съедобного или пассифлоры съедобной) — тропический фрукт с плотной округлой кожурой и желеобразной, в идеале чрезвычайно ароматной кисло-сладкой мякотью, заполненной хрустящими семенами. Этот фрукт имеет низкую калорийность (всего 68–75 ккал на 100 граммов) и уникальный нутриентный профиль, благодаря которому он оказывает мощное комплексное воздействие на организм. К сожалению, маракуйя из обычных супермаркетов часто мелкая и безвкусная, поскольку селекция культуры отставала...