Фарфалле – это не просто паста, а настоящий герой кулинарных анекдотов и забавных фактов! Ее форма, напоминающая бабочку, придает блюдам легкость и праздничный вид.  Вот несколько забавных фактов о фарфалле, которые вы, возможно, не знали: 1. Фарфалле – "мастер" соусов: 2. Фарфалле – "принцесса" праздника: 3. Фарфалле – "любительница" игр: 4. Фарфалле – "мастер" кулинарных фокусов: 5...

Всем доброго дня! Фарфалле - это макаронные изделия в виде бабочек. В Италии их часто готовят на семейные воскресные обеды и выкладывают в центр стола на большой тарелке. Если вы неравнодушны к итальянской кухне, предлагаю попробовать эти праздничные трехцветные фарфалле с нежными и ароматными фрикадельками, дополненные листиками мяты, которые приятно освежают блюдо. Угощайтесь! Ингредиенты: фрикадельки по ранее опубликованному рецепту, помните, половина была отложена в морозилку: 1 ст. л. муки половинка...