? Потому что именно кофемолка определяет вкус кофе. Не кофемашина. Не зерно само по себе. А то, насколько точно, стабильно и правильно смолот кофе. Именно поэтому бренд EUREKA уже много лет остаётся одним из главных ориентиров в мире specialty coffee и домашнего эспрессо. Что делает кофемолки Eureka особенными? — фирменная бесступенчатая микрометрическая регулировка; — очень тихая работа благодаря Silent Technology; — высокая стабильность помола; — профессиональные плоские жернова; — минимальная...

Но профессиональные бариста знают: вкус кофе начинается именно с кофемолки. И если говорить про действительно удачные решения для домашнего эспрессо, то одна из самых интересных моделей сегодня — это Eureka Mignon Specialita Smart 16CR. Почему мы её рекомендуем? Во-первых — это уже уровень настоящей профессиональной кофемолки: 55-мм плоские жернова, высокая стабильность помола, точная микрометрическая настройка и очень ровная экстракция. Во-вторых — она невероятно тихая. Для домашней кофейни это огромный плюс...