Снова вашему вниманию блюдо, которое очень часто подают в Татарстане в различных национальных ресторанах и кафе. Также очень часто его готовят и на домашних застольях. Нам понадобится: 0,5 кг мякоти говядины или баранины, 2 луковицы, 50 г курдючного жира, 3 средних свежих помидора, 1 ст.л. томатной...

Татарская кухня богата разнообразными и вкусными блюдами. Среди них особое место занимает Азу по-татарски. Это традиционное татарское блюдо завоевало сердца многих своим неповторимым вкусом и ароматом. В этой статье мы расскажем вам о истории и особенностях Азу. Мы также дадим вам аутентичный рецепт. Так вы сможете приготовить это блюдо дома. Следуя нашим инструкциям, вы сможете приготовить настоящее татарское блюдо. Оно станет украшением любого стола. История азу в татарской кухне насчитывает века...