Да-да, именно "Мартышки". Называют их шуточно, потому что на палочке. Готовятся быстро, в домашних условиях. Просто взбиваем 2 ингредиента, при помощи современного венчика. Впрочем, совсем недавно создавали этот простой шедевр, при помощи деревянной мутовки (ытык). Есть похожее лакомство. Якутский десерт Керчэх. Подается в глубокой мисочке. Готовится так же, но не имеет сильной заморозки. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Такой рецепт очень выручал, т.к. мороженое в Якутске продавали на "жидком молоке" и совершенно оно было не вкусным...

В Екатеринбургский зоопарк прибыли два новых обитателя — мартышки Бразза, которых зовут Анатолий и Рейчи. В пресс-службе зоопарка сообщили, что животные отличаются выразительной внешностью: длинные бороды и серьезный взгляд придают им необычный облик, напоминающий философов. Животные отлично уживаются вместе. Анатолий имеет характер доминирующего самца: предпочитает наблюдать за окружением с высоты и первым получает угощение. Его спутница Рейчи активна, общительна и легко вступает в контакт с персоналом, принимая лакомства из рук...