Если блины, то только такие! Отличный рецепт тонких блинчиков на кипятке!
Блинчики по рецепту Джулии Чайлд: Классика французской кухни у вас дома
Джулия Чайлд – легенда кулинарии, чьи книги и телепередачи вдохновили миллионы людей по всему миру на покорение кухонных вершин. Ее рецепты, несмотря на кажущуюся сложность, всегда отличаются продуманностью и гарантированным результатом. Сегодня мы приготовим по ее рецепту тонкие французские блинчики, которые станут идеальной основой для самых разнообразных начинок – от сладких до пикантных. Эти блинчики отличаются нежной текстурой и легким сливочным вкусом, который достигается благодаря использованию молока и небольшого количества сливочного масла в тесте...
Джулия
— Триста пятьдесят девять-семьдесят, — молодой звенящий голосок оторвал меня от созерцания его обладательницы, но я успел заметить, что сегодня у неё новый маникюр, — десять рублей поищите, пожалуйста! Я не торопясь шарил в кармане в поисках мелочи. Очередь сзади напирала и недовольно хмурилась. Пусть! С тех пор, как в супермаркете появилась на кассе ОНА, я старался как можно чаще заходить сюда по поводу и без повода — тем более, что магазин находился на первом этаже моего дома — и всегда стремился...