Не секрет, что годом рождения виски считается 1494, а местом LIndores Abbey. Именно этим годом датируется первое упоминание о производстве виски, где говорится о том, чтобы выдать монаху Джону Кору из аббатства Линдорес 8 боллов (более тонны) соложённого ячменя для производства Aqua Vitae...

1 июня 1495 года — в казначейских отчётах Шотландии впервые появляется слово, которое позже станет легендой. Там указано: «Выдать брату Джону Кору восемь болтов ячменя для приготовления аква витэ по поручению короля». Аква витэ, или "вода жизни", — так в средние века называли дистиллят. Сегодня мы знаем его под другим именем — виски...