Овечьи кишки, печень, сердце, легкие, рубец и горсточка специй - из этого нехитрого набора субпродуктов на Кавказе, где испокон веков занимались животноводством, могут виртуозно приготовить необыкновенно вкусные блюда! Кто-то из туристов ест их с удовольствием, а кто-то поглядывает на них с опаской. Но ведь и в нашей, русской кухне, есть всем знакомое блюдо из потрохов - ливер, который многим приходится по вкусу... Что же стоит обязательно попробовать из местной карачаевской кухни, если вы приехали...

Как купить туристическую путевку дешевле На третий день пребывания в стране нам предстояло отправиться в то место, где проходит фестиваль Геревол. Самобытная культура любого народа ни коим образом не может сохраниться возле крупного города, тем более если он является столицей...