Будь то чай, выпечка, каши или даже соления, сахар – это необходимая составляющая нашей жизни. Однако, сахар не дает нам пользы, кроме «пустых калорий», мало того, сахар запрещён многим людям по причине проблемам со здоровьем. Но есть намного более полезная альтернатива – это джаггери, природный «сахар»! «Джаггри», или «джаггери» входит почти во все кулинарные шедевры Азии и Африки, а также многие лекарственные препараты. Это не только замечательная замена сахару, но и самостоятельный уникальный и полезный для нашего здоровья продукт...

Нерафинированный брикетированный сахар, распространённый на территории Южной Азии, в первую очередь в Индии и сопредельных странах. Цвет джаггери может варьироваться от золотисто-коричневого до тёмно-коричневого. Джаггери содержит до 50% сахарозы, до 20% инвертного сахара и до 20% воды,...