Цзинь Цзюнь Мэй (金骏眉 jinjun mei) переводится довольно устойчивым словосочетанием «Золотые брови», хотя дословно означает «Золотистые красивые (изогнутые) брови». Очень элитный и дорогой чай. Редкий даже в самом Китае...

Цзинь Цзюнь Мэй 金骏眉 - это относительно молодой сорт красного китайского чая, его разработал китайский технолог Лян Цзюньдэ в 2005 году. Лян Цзюньдэ родился в чайной семье Тунмугуань в городе Синцунь на горе Уи в июле 1948 года. Его предки зарабатывали на жизнь приготовлением чая на протяжении нескольких поколений. Идея создания сорта появилась в 2003 году, когда Ляну Цзюньдэ предложили сделать элитный сорт чая, состоящий только из отборного сырья. Тогда он впервые попробовал сделать что-то уникальное, но это требовало немалых сил и затрат, поэтому создание сорта отложили...