Чафиндиши Crazy Pan: разбираем линейку, которую берут на банкеты, фуршеты и завтраки в отелях
Когда гость подходит к буфетной линии или фуршетному столу, он видит не технику — он видит еду. Но именно техника призвана сохранить сочность и аппетитный вид каждого блюда, даже какое-то время после начала торжества. Чафиндиш — это профессиональное оборудование, в котором конструкция из пищевой нержавеющей стали и система нагрева работают совместно для поддержания стабильной температуры блюд. В его основе — бережный нагревательный элемент (или горелка), который подогревает гастроемкость, в то время как крышка, хранит драгоценное тепло и влагу...