Итальянское приготовление латте: к мокко (вид арабики) добавляется чашка горячего молока. В остальных странах этот напиток обычно готовится из стандартной порции эспрессо, которая заливается взбитым молоком (температура около 60 °С)...

Создайте кофейню дома с помощью этого теплого, привлекательного мастер-класса ипо созданию свечи мокко-латте. Начнем! ШАГ 1: Приготовьте “Мокко” Поместите небольшой питчер на цифровые весы и сбросьте вес. Взвесьте 226 гр. 464 соевого воска и отложите в сторону. Мы будем использовать это для “взбитой верхушки” позже. Поместите пустой питчер на весы, измерьте вес и взвесьте 620 гр. воска. Начните плавить 620 гр. воска на водяной бане. Пока воск плавится, подготовьте контейнеры. Протрите каждую банку чистым бумажным полотенцем...