Приготовься, сейчас окунёмся в аргентинские прерии, где воздух пахнет дымом костра и жареным мясом. Чимичурри — это не просто соус, это философия. Это тот самый зелёный взрыв вкуса, который превращает обычный стейк в шедевр...

Если вы хотите прочувствовать дух настоящей латиноамериканской кухни и узнать секрет идеального стейка, приготовьте Чимичурри. Это легендарный аргентинский соус на основе свежей зелени, чеснока, оливкового масла и специй, без которого невозможно представить традиционное латиноамериканское барбекю (асадо). Соус обладает фантастическим вкусовым профилем: он маслянистый, яркий, травянистый, с приятной чесночной пикантностью и благородной кислинкой. Чимичурри идеально дополняет любое мясо с гриля, птицу, морепродукты, запеченные овощи или бразильские сырные булочки Пон-де-кейжу...