Лимонная кислота (C6H8O7) сегодня известна всем в виде кристаллического порошка белого цвета. Часто она содержится в продуктах под названием пищевой добавки Е 330. Несмотря на говорящее название, лимонную кислоту сегодня не добывают из лимонов. В XIX веке пищевую добавку действительно производили из недозревших лимонов, смешивая их с негашеной известью. В итоге получался цитрат кальция. Его обрабатывали серной кислотой. В ходе еще нескольких манипуляций выделялась лимонная кислота. Процедура была не быстрая, дорогая и с малым КПД...

Во время работы печи ее стенки покрыты слоем жировых и углеродистых отложений. Если грязь не удается очистить вовремя, процесс очистки становится очень проблематичным. Необходимо потратить много времени и усилий, чтобы восстановить первоначальную чистоту поверхности...

В недавней статье мы описали способ изготовления ценного препарата магния (цитрата магния) из доступных и безопасных пищевых и аптечных веществ: сульфата магния (слабительного), пищевой соды и лимонной кислоты. Кальций – распространенный в организме человека макроэлемент, играющий важную регуляционную и структурную роль. Кальций содержится в костях и зубах, а также в крови. Принимать кальций в форме препарата следует лишь по назначению врача, в определенной им дозировке. В данной статье описывается получение в домашних условиях одной из наиболее лучших и полезных форм кальция – цитрата кальция...

Роль магния в поддержании ряда функций человеческого организма общеизвестна, не будем углубляться в данной статье в эту тему. Тема статьи иная - возможна ли замена аптечных препаратов магния изготовленным в домашних условиях средством? Ведь речь не идет о синтезе какого-либо витамина или гормона, препараты магния, как правило, простые химические соединения, обычно соли органических кислот, лимонной, яблочной или молочной. Соответственно и препарат называется цитратом магния, малатом магния или лактатом магния...