Брусника в сахаре, заготовка на зиму, без варки, без пастеризации. Самый простой рецепт # 1. Мурманск.
Жители Мурманска купили на рынке бруснику с «волчьими ягодами»
В Мурманске на Первомайском рынке местные жители купили у одной женщины бруснику, а когда пришли домой, поняли, что к ней примешаны «волчьи ягоды». «Женщина торгует брусникой, смешанной с волчьей ягодой. При употреблении ягод в пищу, я обнаружил, что часто в ней попадаются маленькие твёрдые косточки белого цвета. По ним-то я и определил, что вперемешку с брусникой, попадаются ягоды толокнянки альпийской. Примерно на одну столовую ложку брусники попадаются одна-две ядовитые ягоды. Будьте бдительны», - написал в сети житель Мурманска...
В Мурманской области собирают богатый урожай брусники
В Мурманской области вовсю собирают бруснику. Так, например, большое количество ярко-красных ягод созрело в окрестностях поселка Раякоски. Порой находят целые ягодные поля. Специалисты заповедника «Пасвик» рассказали, чем полезна брусника. - В народной медицине бруснику используют как жаропонижающее, желчегонное, общеукрепляющее средство...