Есть приёмы пищи, которые мы просто совершаем. А есть бранч — ритуал, состояние души и, пожалуй, самый честный формат еды, придуманный человечеством. Давайте разберёмся, почему он победил и как сделать его идеальным...

Трудно вспомнить момент, когда мы все начали употреблять слово бранч и, главное, понимать его значение. Однако, термин прочно вошел в нашу жизнь и теперь ни одно модное заведение не обходится без строчки в меню под этим названием. Если у нас понятие "бранч" появилось внезапно и пришло из-за границы, то на его родине есть целая история возникновения явления и даже человек, который его так назвал. В нашей статье мы рассказали, откуда появились бранчи, что они изначально из себя представляли и где их можно попробовать сегодня в Москве...