Божоле - это прежде всего молодое вино, произведённое в провинции Бургундия не подалёку от Лиона. Вино производится из сорта тёмного винограда Гамэ, который произрастает только на этих землях. Название Божоле происходит от городка Божо, который основан в X веке. Согласно легенде в 1395 году бургундский герцог Филипп Храбрый запретил возделывать сорт винограда гамэ где-либо еще. С тех пор около 20 000га земли составляют виноградники гамэ. Самое распространённое вино , изготовленное из этого винограда, - Божоле Нуво...

Вы наверняка слышали это название. Но знаете ли вы, почему в третий четверг ноября тысячи людей по всему миру ждут полуночи, чтобы открыть бутылку молодого вина? Важно: Статья носит информационный и культурно-исторический характер. Автор не рекомендует употреблять алкоголь и напоминает, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью. Каждый год, в третий четверг ноября, мир замирает в ожидании. Виноделы региона Божоле открывают первые бочки, грузовики стартуют в 00:01, а бары Парижа, Токио и Нью-Йорка наполняются ароматом свежих ягод и лёгкой кислинки...