История, которая растянулась почти на два с половиной года, подошла к своему логическому завершению – ресторан «Big Pig» открылся в Пензе. Бесспорно, это событие станет главным в гастрономической жизни Пензы в текущем году. Сам формат знаком многим пензенцам, которые по тем или иным причинам бывали у наших соседей в Саранске, сделав посещение ресторана «Big Pig» обязательным пунктом в поездке. Но оправдало ли открытие ресторана ожидания, которые растянулись на столь длительный срок? Об этом и поговорим сегодня, попутно обсудив интерьер, меню, цены и блюда, предлагаемые гостям...

Пенза — эталон русской провинции. Не в том смысле, что она особенно богата на достопримечательности или чем-то выделяется на общем фоне, — как раз наоборот: если нужно описать, что такое среднестатистический старый русский город в глубинке, то Пенза станет отличным примером во всем, начиная с регулярной планировки улиц, подаренной Пензе как многим старым губернским городам указом Екатерины II и сделавшей их исторические центры похожими друг на друга, и заканчивая изобилием мелкой скульптуры, на которую в последние годы стали особенно щедры городские власти...