Баталёр — от нидерландского bottelier — виночерпий. Этот эпизод из начала курсантской жизни, из первого курса. Довольно нелепая история, нет в ней героики. Бытовая сценка, не более. Попытка расцветить серые, однообразные будни курсантской жизни. В канун какого-то праздника взяли сок в трёхлитровых банках. Наверняка в курсантском магазине. В жестяной крышке банки двумя ударами ножа проделана пара отверстий заранее. Несколько дней она стояла в тёплой баталерке. Была в ротном помещении специальная комната для сушки вещей, оборудованная дополнительными батареями...

Мой однокашник Витька Конев получил после училища распределение в морчасти погранвойск. Он попал служить в Петропавловск-Камчатский на ПСКР второго ранга(по флотской классификации ) . Причём Витька был парнем сметливым и рукастым, да и притом неглупым. Будучи минером по специальности(по диплому), он вопреки всему, служил старшим баталером. Для тех, кто не знает, объясняю. Старший баталер-это и вещевик, и продовольственных, и финансист в одном лице. Короче, три в одном. Служил Витька - не тужил, шило стаканами глушил...

Главный роман баталёра, дослужившегося до баталиста Морская "Цусима" - книга редчайшая уже потому, что написана не офицером или штурманом, как в случае со Станюковичем, Колбасьевым и Конецким, а нижним чином. Алексей Новиков, тогда еще не Прибой, служил на броненосце "Орел" баталёром. Слово это произошло не от баталии, а от бутылки (по-нидерландски bottelier - виночерпий). Так называли унтер-офицера, ведавшего вещевым, денежным и пищевым довольствием личного состава. Новиков участвовал в Цусимском сражении и провел восемь месяцев в японском плену...

Вкусный и сытный салатик, хорошо смотрится на праздничном столе. Необычное сочетание копчёных шпрот, вареной моркови и солёного огурца придаёт пикантный вкус салату и не оставит равнодушными ни кого из гостей...