В это лето 1475 года травы выросли густыми, высокими, а к Петрову дню и хорошо вызрели. Семен еще затемно приехал на свой дальний покос, подновил старый шалаш, накрыв его вновь накошенной тут же осокой – можно, благословясь, приниматься и за работу. Ранним утром прохладно, свежо, коса легко скользила по росной траве, укладывая ее в один валок. Вот уже год как Семен был вдовцом. Умерла его Марьюшка, оставив ему троих деток. Хорошо, что старшенькая, десятилетняя Полюшка, такая умненькая, рассудительная и всему уже обучена: может корову подоить, кашу сварить и за младшенькими присмотреть...

Бастурма – это мясной деликатес, распространенный от Ирана до Балканского полуострова, в основном, на территории бывшей Османской империи и ее ближайших окрестностей. Это традиционное лакомство обычно изготавливают из говядины (но ранее часто использовалась баранина, буйволятина, верблюжатина и другие виды мяса) путем ее обезвоживания с помощью соли, прессования и последующего натирания специями. В конечном счете получается отличное блюдо характерной формы, которое можно использовать в качестве закуски, подавая его тонко нарезанным...

Слово «буханка» в современном русском языке вызывает две устойчивые ассоциации. Первая — это привычный хлеб прямоугольной формы. Вторая — легендарный автомобиль УАЗ-452, который уже много десятилетий называют именно так. «История в деталях» — телеграм канал для тех, кто любит видеть прошлое без прикрас, через неожиданные факты и забытые мелочи. Погружайтесь в историю так, как будто вы там были. Подписывайтесь! Но как получилось, что один и тот же термин закрепился и за хлебом, и за машиной? И откуда...

В лесах национального парка «Башкирия» заметили саркосцифы – необычные грибы, напоминающие крошечные алые чашечки. Специалисты советуют не пугаться их странного вида: «эльфовы чаши», или «бабушкины ушки», как их называют в народе, выглядят ярко, но не ядовиты. Грибы растут на старых ветках и остатках древесины, помогая лесу перерабатывать органику...