Слова, которые призывают зло в вашу жизнь. Это интересно
Чем отличается "Аз" от "Я" и что это вообще означает
"Я - последняя буква в алфавите". Я думаю, что многие из вас, дорогие подписчики и гости канала, с детства знают эту поговорку. Ученье свет и света нет предела. И вы представляете, она тоже не полная. В основном она предназначена для тех, кто много якает. И она способна поставить человека на место. Но поговорка сама по себе мудрее звучит, когда произносится полностью. А звучит она так: "Я - последняя буква в алфавите, а Аз - первая". Здесь применяется наша древняя славянская буквица, где Аз действительно стоит на первом месте...
Азы кулинарии: Мирпуа - что это, как готовить и зачем кладут в бульон
В процессе изучения тонкостей приготовления бульонов, часто в рецептах встречалось мне благозвучное слово мирпуа. Сегодня будем разбираться что это, для чего его применяют, и как правильно приготовить. Немножко истории Мирпуа - это овощная смесь, которая в разных странах Европы состоит из разных ингредиентов. Классическая французская смесь, состоящая из репчатого лука, моркови и сельдерея названа в честь французского фельдмаршала и посла Шарля-Пьера-Гастона Франсуа де Леви Мирпуа. Дословно в переводе с французского Mirepoix - заправка из обжаренных в масле овощей...