Тема детского питания – одна из самых тревожных для родителей. Достаточно зайти в любой родительский чат, и поток вопросов обрушится лавиной. Что давать в прикорм? Со скольки месяцев можно йогурт? Что делать, если ребёнок ничего не ест? Чем заменить сладкое? Как уберечь от чипсов и газировки? Нормально ли, что в саду едят котлеты с макаронами? За каждым вопросом стоит огромное беспокойство: вдруг я делаю что-то не так и это скажется на ребёнке потом. Современные родители живут в условиях информационной перегрузки...

Тема микробиома кишечника за последние годы прошла удивительный путь. Когда-то она была уделом узких специалистов и горстки энтузиастов, листавших научные журналы. Теперь это одна из самых горячих тем в социальных сетях, рекламе, разговорах между знакомыми. Каждый второй блогер обещает рассказать, как «починить» кишечник за две недели. Каждая третья реклама в ленте предлагает «революционный» пробиотик. О бактериях в кишечнике говорят там, где раньше обсуждали диеты для похудения. Этот интерес заслужен...