Специалисты нижегородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» выявили антибиотик динитрокарбанилид в сосисках из говядины, поступивших в рамках государственного пищевого мониторинга. Название производителя учреждение не раскрывает. Сведения о результатах исследований направили для принятия мер в управление Россельхознадзора по Нижегородской области, Марий Эл и Мордовии...

Антибиотик динитрокарбанилид нашли в образцах сосисок из говядины, поступивших в рамках государственного пищевого мониторинга в нижегородскую испытательную лабораторию ФГБУ «ВНИИЗЖ». Как сообщили в учреждении, этот препарат используют при лечении животных от бактериальных инфекций. В продуктах питания его быть не должно, ведь он может навредить здоровью человека. Проведенные исследования подтвердили, что мясной продукт не отвечает требованиям технического регламента «О безопасности пищевой продукции»...