Артишок овощ или цветок? Как его выращивают и как употребляют?
Артишок — что это за овощ и как его правильно есть?
Артишок — удивительный овощ, который для многих окутан тайной и интригой. Необычный внешний вид и специфический способ употребления делают его поистине загадочным продуктом для большинства жителей России. Хотя, возможно многие удивятся, артишок был любимым блюдом Петра I. Об этом можно прочитать здесь. Сегодня мы решили вернуться к этой интересной теме и детально детально рассмотреть, что же такое артишок, каковы его полезные свойства, и самое главное — как правильно его есть и готовить. Эта статья - настоящий гид для садоводов и гурманов...
Артишок – что это и как его едят
Добрый день, дорогие читатели! Любите ли вы артишоки? Наверняка те, кто побывал за границей, попробовали там блюда из этого растения. У нас оно пока ещё в диковинку и поэтому команда Fermer.Blog решила рассказать про артишок поподробнее. В Южной Америке и Австралии это растение уничтожается как сорняк, а в Европе культивируется как деликатесное и лекарственное растение. Вопреки распространённому представлению, это не овощ, а бутон цветка травянистого растения семейства астровых. Раскрывшийся цветок артишока похож на чертополох...