Регион: Шотландия Производитель: Ardbeg Срок выдержки 10 лет Крепость: 46% Тип: Односолодовый Фильтрация: Без холодной фильтрации Дата розлива: 17.02.2021 Куплен в свое время по акции за 2300р объем 0.7 Винокурня Ardbeg находится на острове Айла, недалеко от юго-западного побережья Шотландии. Виски готовится старинным традиционным способом. Ячмень рассыпают по полу и переворачивают вручную по несколько раз в день до того момента, пока он не начнет прорастать. Затем уже идет просушка солода на торфяном дыму, что и придает напитку характерную "дымность"...

Приветствую всех посетителей моей странички! А также всех почитателей шотландского напитка - виски! Сегодня будет короткая, но очень веская оценка одного из моих любимых молтов - Ардбег 10. Ardbeg 10 year old Single malt scotch whisky Регион - Islay. Крепость - 46% Этот виски сразу завоевал мою симпатию, мне очень импонируют торфяные релизы с острова Айла. Есть в них какая то романтика дальних странствий и неизведанного. Солод для таких виски коптят на торфе, чем дольше, тем больше дымность...

Многие знатоки обещали погружение в торфяное пепелище, и кто-то даже предупреждал об "ударе кирзовым сапогом". А на самом деле встретил дым от барбекю на цветочной поляне. В прошлом году начать знакомство с Ардбегом решил с базовой "десятки", а не с пятилетнего частично хересного Wee Beastie. Во-первых, потому что десятка созревала исключительно в экс-бурбонных бочках, уже достаточно "понятных", а во-вторых, - бочки эти к тому же совсем рефильные, практически "нейтральные", и можно было без "лишних помех" поразбираться в нюансах ньюмейка, вызревшего в щадящей, так сказать, среде...

Здорова народ! Сегодня у нас в ангаре событие, от которого даже у видавших виды манометров зашкаливает стрелка. Дистиллерия Ardbeg сделала то, чего фанаты ждали десятилетиями - выпустила свою легендарную десятку в бочковой крепости! Ребята, это исторический момент. Ardbeg 10 является фундаментом островного виски, но здесь нам дали его в первозданном виде. В состав вошли тщательно отобранные бочки из американского дуба из-под бурбона, включая экспериментальные бочки, наполненные неразбавленным крепким спиртом...