За 18 лет стажа шеф-повар Руслан Семенович успел поработать в разных местах Тверской области («Панорама» и «Ленинград» в Твери, «Огород» во Ржеве, эко-отель «Ново-Окатово» под Калязиным и т.д.), Москве («Ухват») и даже в вагоне-ресторане поезда «Мегаполис», курсирующего между Москвой и Питером. Сегодня Руслан рулит кухней в молодом тверском ресторане «Кинза» и нисколько не сомневается, что местные заведения не оставят равнодушным даже самого взыскательного гостя. Специально для «Славии» Руслан сделал гид-шпаргалку для туристов: что есть и пить в Твери (на все случаи жизни)...

Вообще в планах было поехать в Этномир, но Сережа решил всё переиграть и на выбор предложил Ярославль, Рязань, Тверь. Самым простым и быстрым вариантом оказалась Тверь. И вот, мы едем на Ласточке (полтора часа в пути) и в 16 часов уже заселяемся в квартиру. Квартира оказалась далековато от центра, и мы почти час шли по ужасному, просто самому ужасно разбитому тротуару, который я встречала в своей жизни! По дороге зашли в Парк Победы. А на Тряхсвятской улице успели только поужинать в морском ресторане Pinot grigio, зайти в арт-пространство Рельсы и настоечную Кооператив...