Почему некоторые запахи и вкусы моментально поднимают настроение и даже, кажется, улучшают самочувствие? Ответ может быть гораздо глубже, чем мы привыкли думать. Современные научные исследования, собранные из ведущих мировых баз данных, раскрывают удивительные свойства одного из самых распространенных природных соединений – анетола. Возможно, вы уже знакомы с этим веществом, ведь оно содержится в таких привычных нам продуктах, как анис, звездчатый анис, фенхель и базилик. Но знаете ли вы, что этот...

Глава четвёртая «Мёртвых душ». Ноздрев заводит Чичикова и зятя в придорожный трактир и спрашивает у старухи, что у неё налито. Та отвечает одним словом: «Анисовая». Ноздрев берёт. Гоголь не объясняет, что это — в 1842 году объяснять не нужно. От Москвы до Казани в любой деревенской избе у старухи стояла рюмка с прозрачной жидкостью, которая мутнела от воды и пахла лакрицей. Это была самая обычная русская водка — со вкусом. Растение, которое её сделало, выглядит непримечательно. Анис обыкновенный...