Сахарозаменители вызывают неоднозначные мнения: одни считают их спасением для тех, кто следит за фигурой, другие — потенциальной опасностью для здоровья. Как сахарозаменители влияют на организм по сравнению с обычным сахаром? В каких случаях они могут быть полезны, а кому следует проявлять осторожность? Можно ли здоровому человеку употреблять их ежедневно? Об этом рассказала нутрициолог с медицинским образованием Юлия Орлова. Здоровый человек может употреблять разрешенные подсластители, в том числе ежедневно, но в пределах допустимой дозы...

Продукты, обозначенные как "без сахара", могут оставаться калорийными и не способствовать избавлению от лишнего веса, заявила врач-эндокринолог и диетолог из Скандинавского центра здоровья Екатерина Сахнова. Она пояснила, что маркировка "без сахара" указывает на практически полное отсутствие сахара в продукте, но уровень жиров, калорий и других ингредиентов может оставаться высоким. Например, шоколад, не содержащий сахара, все равно имеет в составе какао-масло, а печенье - муку и жиры, как сообщает издание "Известия" со ссылкой на слова Сахновой...