2 месяца назад
🦋 Как делают жевательные витамины: почему сладкий мишка сложнее обычной таблетки
Жевательная витаминка выглядит как конфета, но внутри фабрики с ней обращаются почти как с маленьким фармацевтическим продуктом. Производителю приходится одновременно решать две плохо совместимые задачи: добиться приятного вкуса и упругой текстуры, а заодно сохранить точную дозировку веществ, которые могут разрушаться от нагрева, влаги или контакта друг с другом. Именно поэтому промышленное производство начинается не с красивой формы мишки и даже не с варки сиропа. Сначала технологи выясняют, можно...
240 читали · 2 дня назад
7 продуктов, которые мы покупаем снова и снова (и они не надоедают)
Тот самый случай, когда одна упаковка заканчивается и на полке стоит новая, про запас. Именно так! Ведь эти продукты нужны и важны, а главное они действительно заслуживают повторных покупок. Например, кофе. У нас есть кофейный аппарат или кофеварка, но скорее это аппарат, так как в нем готовится черный кофе микро-дозами (эспрессо), и дополнительно есть вспениватель молока под давлением паром. Так что пьем частенько мы латте или капучино. Однако, имеются и несколько турок или джезв и даже гейзерная...