Для грушевки годятся самые мягкие и душистые груши — те, что уже просятся в руки. Из них настойка выходит яркой и медовой, а вся работа занимает двадцать минут. Грушевка — это настойка: груши заливают водкой или спиртом, потом добавляют сироп. Торопиться здесь не нужно. Ниже проверенный рецепт и один приём, который отличает домашний напиток от магазинного. Коротко: 1 кг груш, 0,5 л водки (40–45%), 100 г сахара, 100 мл воды. Общее время — 35–37 дней, активной работы — 20 минут. Выход — около 700 мл...

Добрый день, неугомонные дачники, садоводы и огородники! 🧡 Облепиха на зиму – 12 лучших заготовок с точными пропорциями – сок, желе, пюре, сироп и даже соус к мясу. Есть ягоды, которые собирают с удовольствием. А есть облепиха. 😄 Сначала она красиво висит на ветках яркими оранжевыми бусинами, и Вы думаете: «Вот сейчас быстренько наберу тазик». Через двадцать минут руки в царапинах, ягоды лопаются между пальцами, рукав почему-то тоже оранжевый, а в миске лежит примерно кружка урожая. И куст при этом выглядит так, будто Вы к нему вообще не подходили...