Азу по-татарски было хитом советского общепита. И не случайно. Острое, пикантное мясо в сочетании с жареным картофелем. Разве кто-то может отказаться от такого сочетания? Это просто взрыв вкуса! Недаром блюдо пользуется популярностью и сегодня, когда, казалось бы, картошкой с мясом никого не удивишь. История татарского блюда В азу по-татарски есть ингредиент, который не мог появиться в далекой древности. Это картофель. Несмотря на то, что на территории России массово картофель выращивают с начала XIX века, в Среднее Поволжье он проник далеко не сразу...

До 60 лет Гульфизия Камалиева была так же далека от мира спорта, как повариха сельского детсада от звезды «Мишлен». Всё изменил случайный билет на хоккейный матч. Однажды родная сестра попросила Гульфизию сходить с её дочерью на «Татнефть Арену». Билеты в фанзону «Ак Барса» студентам колледжа, где училась племянница, выдавали бесплатно, но девушка была ещё несовершеннолетней, а таких без сопровождения взрослого на трибуны не пускают. – Пошла. С неохотой, если честно. Видела несколько раз этот хоккей...