Шулюм — не просто суп, а густая похлёбка с ароматом костра, степи и походного братства. Если надоели борщ и щи, он удивит глубиной вкуса и простотой. В казачьих походах его варили в котле из баранины, овощей и специй. Дома получается не хуже — если знать несколько правил. В тарелке — крупные куски мяса, золотистая морковь, рассыпчатый картофель и прозрачный бульон с лёгкой остринкой. Подавайте горячим, в глубоких тарелках, с чёрным хлебом. Особенно хорош после прогулки или в морозный вечер. Классика — баранина на косточке: рёбрышки, лопатка или грудинка...

Сухарики "Три корочки" с дымком...Кто не помнит этот манящий вкус детства?    Идёшь ли домой из школы, гуляешь ли с друзьями...Дала мама на карманные расходы, или нашёл чирик на асфальте...Жил ты в центре, или на окраине - у каждого был тот самый ларёк, где можно было слить кэш на газировку, жвачки, шоколадные батончики и вожделенные сухарики "Три корочки".     Многообразие вкусов зачастую ставило в тупик. Кто-то предпочитал с сёмгой и сыром, кто-то с томатом и зеленью, с беконом, с грибами...