Высокая кухня все чаще ассоциируется с экологичностью, сбалансированностью и авторским стилем. Над созданием уникальных блюд работают шеф-повара ресторанов на протяжении многих лет, ведь настоящие гастрономические шедевры не появляются за один день. Эксперты Michelin знают это. Путешествую по всему миру, они выделяют самые лучшие заведения, присуждая им звезды. Рейтинг Мишлена: немного истории Встречается мнение, что именно Франция изобрела гастрономию, а рейтинг Мишлена ее зарегистрировал. Казалось...