Спойлер: это не скучно и не дорого. Мы часто сталкиваемся с аббревиатурой ЗОЖ, но каждый понимает здоровый образ жизни по-своему: одни занимаются спортом 7 дней в неделю, другие – постоянно сидят на диете, третьи – часами стоят в сложных асанах йоги, а четвертые и вовсе убеждены, что если они пьют только по праздникам, значит, они принципиальные ЗОЖники. О том, что такое здоровый образ жизни на самом деле, зачем его вести и какие у него основные принципы, рассказывает врач-хирург Светлана Левченко (Институт общей и неотложной хирургии им...

Когда мы говорим «жидкое тесто» применительно к вареникам, мы имеем в виду нарушение технологии замеса, которое приводит к тому, что тесто после варки становится слишком мягким, расползается, липнет к зубам и не держит форму. Согласно новому ГОСТу, тесто для вареников должно быть пресным, крутым (тугим) и эластичным. Вареники с жидким тестом — это, по сути, клёцки или галушки, которые развариваются в кашу. Это некачественный товар. При проведении независимой экспертизы мы обращаем внимание на следующие...