Железо — это вещество, необходимое для насыщения тела кислородом, которым организм просто так не разбрасывается. Именно железа чаще всего недостает в рационе. Сегодня поговорим о том, какие продукты содержат железо и как их употреблять, чтобы микроэлемент усваивался. Железо — один из наиболее важных для организма микроэлементов. Оно необходимо для выработки белка гемоглобина, который позволяет эритроцитам переносить кислород. Еще железо — это вещество, которого чаще всего не хватает в рационе среднестатистического человека...

Что общего между решением завести ребёнка, переездом в другую страну и предложением Дракулы стать бессмертным вампиром? Все эти выборы обладают одной странной особенностью: вы не можете узнать, каково это, пока не сделаете шаг. А после — вы уже не тот человек, который принимал решение. Мы привыкли взвешивать плюсы и минусы, но для самого важного эта таблица не работает. Будущее «я» — это не вы сегодня, а почти незнакомец. Как тогда выбирать? И почему мы так плохо понимаем собственные трансформации?...

Здоровому человеку, который полноценно, разнообразно и правильно питается, обычно достаточно поступающих с пищей питательных веществ. Достаточно включить в меню разнообразные свежие овощи, фрукты, зелень, орехи, морепродукты, мясные и молочные продукты, зерновые культуры. Но в период продолжительного стресса, строгих диет, беременности, при некоторых заболеваниях (особенно пищеварительного тракта) или после тяжелой болезни, прием витаминов и минералов оправдан - он поможет улучшить самочувствие и быстрее восстановить силы...