Согласно сценарию #шоу, кафе БЕЛЫЙ ПОПУГАЙ "опустилось до банкетов и праздников и не приносит прибыли. Ранее кафе принадлежало матери хозяйки (управляющей) Ксении, а последние 2 года Ксения рулит всем сама. Ей помогает муж Юрий. Все староe в БЕЛОМ ПОПУГАЕ, особенно кухня. По словам Ивлева, - Совдэп. Однако готовят старые повара очень вкусно даже котлету по-киевски. Но выручки нет. Поэтому Ивлев меняет название на БУФЕТ, вводит новое меню, и сё налаживается. Что же на самом деле? ВЛАДЕЛИЦА Прежде всего, мне бросилась в глаза внешность хозяйки кафе...