Супервайзер – это управляющий среднего звена, за которым закреплены полномочия по организации, контролю рабочего процесса в компании или государственной организации. Буквально, супервайзер с английского языка переводится как надзиратель или контролер. Обязанности супервайзера. В зависимости от рода деятельности компании, обязанности супервайзера  могут различаться. На большинстве предприятий, работа надзирателя заключается в наблюдении за фактической работой, обучении новых сотрудников, составление рабочих графиков и поддержание трудовой дисциплины...

Система ХАССП является “золотым стандартом” в деле обеспечения безопасности еды на любом из этапов ее создания – от производства базовых ингредиентов и сырья до приобретения продукта покупателем. Чем обусловлена ее популярность? Начнем с того, что безопасность пищевых продуктов — это фундаментальная задача, которая напрямую затрагивает каждого из нас. Приобретая еду, люди хотят быть уверены, что она безопасна и не причинит вреда здоровью. В то же время, тот факт, что производство и распределение...