На сегодняшний день во всем мире существует большое количество самых различных видов сыра и среди этого огромного списка бывает тяжело найти действительно что-то стоящее. Помимо того, что продукт обладает невероятными вкусовыми и ароматическими качествами, он также может оказывать положительное влияние на наш организм. Именно поэтому мы собрали для вас небольшую подборку, в которую включительно только самые полезные и вкусные продукты. 1. Моцарелла Моцарелла представляет собой мягкий вид сыра, который отличается минимальным содержанием натрия и калорий...

Сыр может быть отличной закуской, самостоятельным блюдом или прекрасным дополнением к другим: от обычного сэндвича до изысканной пасты. Мы подготовили гид по сортам сыра и подборку рецептов от Food.ru. Есть множество классификаций сыров, в основном опираются на несколько критериев: технология приготовления, вид молока (коровье, козье, овечье, буйволиное и их комбинации), страна или регион происхождения, жирность, срок созревания и тд. Мы остановимся подробнее на классификации по способу приготовления...