Вкуснейший Плов за минуты в мультиварке! Вкусный домашний рассыпчатый плов на ужин!
Жиры для моего плова.
Кунжутное масло. На каком масле или комбинации масел готовить плов. Что сегодня использовать, что у меня есть. Есть растительные масла; подсолнечное, кукурузное, не всем доступное зигирное масло - есть. Есть немного курдючного жира и немного конского о котором мне поведал так один знакомый - «Да это же с курдючным на ровне» проживший большую часть своей жизни в Узбекистане. В общем с жирами все нормально. Закончилось только кунжутное масло первого горячего отжима темное нерафинированное (получено путем прессования)...
Рис с мясом "Не плов" Я... не буду рисковать и называть это блюдо пловом, потому что это... всего лишь мой вариант приготовления.
Это всегда беспроигрышный обед или ужин. Но не буду рисковать и называть это блюдо пловом, потому что это всего лишь мой вариант, приготовления, но уверяю получается очень вкусно и рис рассыпчатый, и мясо нежное и мягкое. Рецепт: Мясо -500гр. (у меня шейка свиная) Рис -500гр. (у меня длинно зернистый) Морковь -500гр. Луковица -2-3шт. Соль -1ч.л. Приправа для плова -1,5ст.л. Растительное масло -150мл. Вода -750 мл. (250мл в морковь, 500 мл в рис) Чеснок -1головка СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала хорошо промываем рис 500гр, до прозрачной воды, я беру длинно зернистый...